Concept store gourmand

« Pour que les choses demeurent, il faut qu’elles changent ». Après plus de 100 ans d’une même garde-robe, le restaurant d’Alibert "s'habille plus court...".

Nous vous informons que le restaurant de l'Hôtel d'Alibert tel que vous l'avez connu, change complètement de concept à partir de cette saison 2018. Ne cherchez plus la carte du jour ou du soir !

N’ayez aucune crainte on vous réserve de bien meilleures surprises notamment pour vos lendemains de cuite, après vos siestes ... & surtout pour de mémorables soirées entre amis !!

Plus d'informations à venir...

 

Pour voir plus de photos de l'intérieur de l'Hôtel, cliquez ici !

Nos mesures Anti-Routine

Des Brunchs qui seront servis uniquement le week-end à savoir Samedi & Dimanche.

Bientôt des informations plus en détails ...

Affaire à suivre !

 

 

 

 

 

Minervois Rouge

Azille

  
Château de Vaissière-Mandeville A.O.C 2010
30 € les 75 cl
Vaissière-Mandeville « Pinot-Malbec » Pays d’Oc 2012
25 € les 75 cl

Badens

  
Pierre Cros « Vieilles Vignes 2015 »
28 € les 75 cl

Pierre Cros « Les Mal Aimés 2013 » Vin de France
28 € les 75 cl
Château Mirausse « L’Azerolle 2013 » A.O.C
28 € les 75 cl
Château Mirausse « Le Cendrous 2012 » A.O.C
30 € les 75 cl

Bagnoles

 
Château de Donjon « Réserve 2011 » A.O.C
28 € les 75 cl

Bize-Minervois

 
Domaine du Loup Blanc « Le Régal du Loup 2015 » A.O.C
28 € les 75 cl

Félines-Minervois

  
Domaine Borie de Maurel « La Féline 2013 » Minervois la Livinière
28 € les 75 cl

Fauzan

 
Domaine Chabbert-Fauzan « Tradition 2012 » Minervois la Livinière
28 € les 75 cl

La Caunette

  
Khalkhal Pamiès « Plaisir des Lys 2014 » A.O.C
28 € les 75 cl
Khalkhal Pamiès « Loriza 2014 » A.O.C
30 € les 75 cl

Laure Minervois

  
La Tour Boisée « Marielle & Frédérique 2013 » A.O.C
17 € les 50 cl

La Livinière

  
Domaine Piccinini « Hélius Pétri 2015 » I.G.P Pays d’Oc
25 € les 75 cl
Domaine Piccinini « Line & Laetitia 2013 » Minervois la Livinière
30 € les 75 cl
Domaine des Murettes « Les Cîmes 2011 » Minervois la Livinière
30 € les 75 cl

Saint-Julien Les Molières

  
Monts et Merveilles « Maintenant 2012 » Vin de France
25 € les 75 cl
Monts et Merveilles « L’Inattendu 2012 » Vin de France
30 € les 75 cl

Siran

  
Les Jeanneterres «  Carignan Monotithe 2011 » Vin de France
28 € les 75 cl
Les Jeanneterres « Cinsault 2012 » Vin de France
28 € les 75 cl
Domaine Les Aires Hautes « Réserve 2013 » Minervois la Livinière
28 € les 75 cl
Domaine les Aires Hautes « Orycte 2014 » Minervois la Livinière
30 € les 75 cl

Trausse

 
Jean-Baptiste Sénat « La Nine 2013 » A.O.C
28 € les 75 cl
Jean-Baptiste Sénat « Arbalète et Coquelicot 2014 » A.O.C
30 € les 75 cl
Jean-Baptiste Sénat « Hors-Champs 2014 » Vin de France
28 € les 75 cl

Minervois Blanc 

Domaine La Tour Boisée « Histoire de Famille 2015 » A.O.C
17 € les 50 cl
Domaine des Murettes « Viognier 2015 » V.D.P
28 € les 75 cl
Pierre Cros « Les Costes 2014 » A.O.C
28 € les 75 cl
Domaine Vaissière « Sauvignon 2015 » Pays d’Oc
26 € les 75 cl
Domaine Vaissière « Viognier 2013 » Pays d’Oc
28 € les 75 cl
Les Jeanneterres « Les Dorures de l’Enfer 2013 » Vin de France
28 € les 75 cl
Romain Pion « Madmoiselle Marsanne 2012 » Vin de France
27 € les 75 cl
Monts et Merveilles « Le Grand Vert 2012 » Vin de France
32 € les 75 cl
Monts et Merveilles « Les Petits Bouchons 2014 » Vin de France
28 € les 75 cl
Monts et Merveilles « Page Blanche 2013 » Vin de France
35 € les 75 cl
Domaine les Aires Hautes « Sauvignon 2015 » Pays d’Oc
28 € les 75 cl

Minervois & Corbières Rosé

Domaine La Tour Boisée « Histoire de Famille 2015 » Minervois A.O.C
17 € les 50 cl
Domaine Piccinini « Rosé 2015 » Minervois A.OC
25 € les 75 cl
Domaine Vaissière « Rosé 2015 » Pays d’Oc
25 € les 75 cl
Domaine Fontsainte « Gris de Gris 2015 » Corbières A.O.C
25 € les 75 cl

Muscat de Saint-Jean de Minervois

Domaine de Barroubio « Muscat de Saint-Jean 2013 »
30 € les 75 cl
 
6 € le verre

 

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Rouge

De Macon

 
Domaine Marcel Lapierre « Morgon 2014 » >
38 € les 75 cl
Domaine Marcel Lapierre « Morgon 2014 sans sulfite »
38 € les 75 cl
Domaine Jean Foillard « Les Corcelette 2013 » >
38 € les 75 cl
Domaine Jean Foillard « Côte du Py 2013 » html> >
38 € les 75 cl

De Bourgogne

 

Domaine François Legros

  
Morey-Saint-Denis Premier Cru « Clos Sorbé 2011 »
50 € les 75 cl
Morey-Saint-Denis Premier Cru « Les Millandes 2011 »
50 € les 75 cl
Chambolle-Musigny Premier Cru « Les Noirots 2011 »
65 € les 75 cl
Vougeot Premier Cru « Les Cras 2011 »
65 € les 75 cl

De Corse

 

Antoine Arena

  
Patrimonio « Grotte di Sole 2009 »
45 € les 75 cl

De Toscane

 

Maison Antinori

  
Villa Antinori 2016
35 € les 75 cl

Blanc

De Loire

  
Pouilly-Fumé Henri Bourgeois « En Travertin 2012 »
30 € les 75 cl

De Macon

  
Domaine Valette « Macon Chaintré  vieilles vignes 2009 »
35 € les 75 cl
Domaine Valette « Pouilly Vinzelles vieilles vignes 2009 »
40 € les 75 cl

De Bourgogne

 

Domaine François Legros

  
Puligny-Montrachet 2011
50 € les 75 cl

D’Alsace

 

Maison Boeckel

  
Grand Cru Zotzenberg « Sylvaner 2009 »
35 € les 75 cl
Grand Cru Zotzenberg « Gewurztraminer 2010 »
35 € les 75 cl
Grand Cru Wiebelsberg « Riesling 2008 »
35 € les 75 cl

De Corse

 

Antoine Arena

  
Patrimonio « Grotte di Sole 2011 »
45 € les 75 cl
« Bianco Gentille 2011 » Vin de France
45 € les 75 cl

 

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

Champagne

  
Champagne de Thelmont « Grand Vintage 2005 »
50 € les 75 cl

Limoux

 
Domaine Mayrac « Blanquette Bio »
28 € les 75 cl
Domaine Mayrac « Crémant Bio »
30 € les 75 cl
Domaine Mayrac « Sans sulfite Bio »
30 € les 75 cl

 

 

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.